close up on mushrooms on the table
Hubnutí

Houbová omáčka

Potřebujeme: (pro 5 osoby) 500 g žampionů (i sterilovaných) 50 g rostlinného tuku (např. Flora originál, Hera, Rama Classic, Rama Lahodná máslová příchuť) 100 g hladké mouky 200 g Ramy Cremefine zakysané smetany 200 g mléka Sůl, cukr, kmín Postup: Do rozehřátého rostlinného tuku dáme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme kmín, hladkou mouku a připravíme […]

white round cake with fruits
Hubnutí

Letní koláč s ovocem

Potřebujeme: (pro 5 osoby) 120 g polohrubé (celozrnné) mouky 60 g rostlinného tuku (např. Hera) 60 g cukru krupice 1 malé vajíčko Špetku prášku do pečiva Ovoce: je možné použít jakékoliv sezónní, zavařené či mražené ovoce dle chuti Drobenka: 100 g hrubé mouky 80 g cukru krupice 50 g rostlinného tuku (např. Rama Lahodná Máslová […]

small bowl with natural oil
Hubnutí

Tuky a věda

Tuky ve stravě překvapením? Konzumace tuků patří mezi nejkontroverznější témata v oblasti výživy. Vzrůstající prevalence obezity v populaci vede často k radikálním doporučením zcela se vyhýbat tukům místo správného přístupu dodržování vyváženého příjmu a výdeje energie. Z hlediska skladby mastných kyselin ve stravě jsme rovněž svědky určité manipulace s vědeckými poznatky, často doprovázené neznalostí složení […]

cheat meal of chocolate and strawberries
Hubnutí

Mýty o tucích

Při snižování váhy se doporučuje tuky omezit, ale ne je zcela vyloučit – jinak se vystavujeme nebezpečí, že poškodíme své zdraví. Tuky totiž nemají v organizmu pouze úlohu „ukládat se na horší časy“ v případě nouze, ale jsou důležité pro fungování celého těla – více se dozvíte zde. Příjem energie z tuků by neměl klesnout […]

healthy salad for low carb diet
Hubnutí

Tuky od A do Z

Co je co Tuky jsou běžnou součástí našeho jídelníčku a jejich příjem je pro náš organizmus naprosto nezbytný. Není ale tuk jako tuk. Zatímco rostlinné oleje a tuky mají na zdraví pozitivní vliv (zdroje správné energie, snižování cholesterolu, rozpustnost vitamínů, využití při hubnutí), živočišné tuky mají efekt opačný. Klikněte dále a dozvíte se více o […]